El queso, protagonista del mercadillo "El Zacatín" mañana en Bullas
Pablo Rodríguez - 05 de Noviembre, 2022
El mercadillo El Zacatín de Bullas celebra este domingo 6 de noviembre una nueva edición, que girará en torno a la elaboración de queso
Este domingo, desde las 9 de la mañana y hasta las 14 horas, tendrá lugar una nueva edición del mercadillo "El Zacatín" de Bullas. Se celebra en el entorno de las Plaza Vieja y del Castillo, junto al ayuntamiento de esta localidad murciana. Los visitantes encontrarán una gran cantidad de productos típicos de este pueblo del Noroeste murciano. Hay que recordar que este evento se organiza el primer domingo de cada mes.
En esta ocasión, todos los vecinos que acudan a visitarlo podrán ver los procesos de elaboración del queso así como degustar distintas variedades del mismo. Cada mes este mercadillo gira en torno a una temática diferente y el pasado octubre el cultivo de la vid y la elaboración de vino fue la elegida.
Además, en esta ocasión coincidiendo con el mercadillo, a partir de las 11 horas de la mañana, se celebrará la V Junta de Animeros Villa de Bullas. Está organizada por los Animeros y Auroros de San Blas de esta localidad, con la colaboración del Ayuntamiento de Bullas y empresas locales.
Además de los propios Animeros de San Blas, están invitadas el próximo domingo la Cuadrilla de Ánimas de Almaciles de Granada, la de Matián y Venta Micena de Alicante y la de Santa Lucía de Murcia. A las 9 de la mañana se hará la recepción y seguidamente visitarán El Zacatín. A las 12 del mediodía se hará el encuentro y baile suelto en la plaza de España.
Historia del mercadillo
La historia de esta exposición de productos locales es longeva, ya que se trata del primer mercadillo artesanal de la Región de Murcia.
Este mercado se creó en 1994 con el objetivo de aumentar la oferta turística local para promover los productos de la tierra. Desde ese año se ha realizado de manera ininterrumpida, convirtiéndose así en una gran fuente de ingresos para los artesanos y en todo un ejemplo para otros mercadillos artesanales.
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