ASSIDO ha presentado en la sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés, su tradicional calendario solidario con una exposición de fotografías que pueden encontrarse en esta misma publicación. La muestra podrá visitarse todos los días con apertura del centro de Gran Vía Salzillo, planta primera hasta el próximo 8 de enero.
Bajo el lema "¿Y si lo normal es ser diferente?", los fotógrafos Charlie Balibrea y Joaquín Zamora retratan la diversidad de la cocina y de la vida de la mano de trece profesionales de la gastronomía de nuestra tierra que acompañan a veintinueve usuarios y usuarias de ASSIDO de todas las edades.
En el calendario participan algunos de los chefs más importantes de nuestra región. Desde enero a diciembre podemos encontrarnos a Estrella Carrillo, María Crespo, David López-Carreño, Cundi Sánchez, Juana Ruiz, Mireia Ruiz, Rodi Fernández, Juan Antonio Pellicer, Sergio Gallego, Pachi Larrosa, Tomás Écija, Ángela Marulanda, y Pablo González-Conejero. Figuras relevantes del mundo de la gastronomía murciana que por un día han cambiado los fogones por los diferentes escenarios donde se ha ido realizando el reportaje fotográfico.
Exposición Assido
No es casualidad que el leitmotiv en torno al cual circula la idea de este calendario sea la pregunta "¿Y si lo normal es ser diferentes?". La cocina, y más dentro de nuestra región, es diversa. Cada chef cocina de forma diferente. Y en esas diferencias es donde encontramos la riqueza. No existen dos arroces iguales, de la misma forma que no encontramos dos chefs que cocinen de la misma forma. Una metáfora de lo que es la vida. Todos somos diferentes, cada uno con sus características y capacidades propias, y en esa diversidad es donde está la riqueza de cada persona en particular y del mundo en general.
El calendario puede adquirirse en la papelería de El Corte Inglés de Murcia y en los centros de ASSIDO por 5€ que serán destinados a los diferentes proyectos de ASSIDO durante 2023.
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