Los 'Estrellas Michelin' María Gómez y Pablo González-Conejero en 'Madrid Fusión 2020'
Laura Nicolás - 09 de Enero, 2020
Este 2020 la gastronomía murciana no dejará bocado a probar a nivel internacional
'Madrid Fusión 2020' es el evento gastronómico con mayor proyección a nivel internacional que se celebra en España y que contará con la presencia de más de 20 cocineros de la Región. Tendrá lugar en Madrid del 13 al 15 de enero y contará con las ponencias de los 'Estrellas Michelin' María Gómez chef del restaurante Magoga y Pablo González-Conejero chef del restaurante La Cabaña Buenavista.
En el Congreso, los cocineros que representan a la Región, mostrarán las técnicas más vanguardistas y significativas de la gastronomía regional junto con otros chefs de otras comunidades autónomas y los más de 300 profesionales que participarán de los cinco continentes. Los chef murcianos contarán con su stand propio, de unos 48 metros cuadrados, en el que realizarán demostraciones culinarias con productos regionales, tales como el pimentón, el arroz, la pera jumillana, el cordero segureño y la gamba roja, entre otros. También realizarán catas de vinos con nuestras Denominaciones de origen mas representativas, Y catas de nuestros quesos, salazones y conservas.
Según Cristina Sánchez, consejera de Turismo, Juventud y Deportes afirmó que ‘Madrid Fusión Reale Seguros 2020’, “es el punto de partida de todo un año que vamos a dedicar a impulsar el turismo regional, por medio de nuestra rica y diversa gastronomía, y no vamos a escatimar ni en tiempo ni esfuerzo. Vamos a mostrar al mundo por qué la Región de Murcia es el mejor de los destinos a elegir y para ello aprovecharemos todas las ocasiones y los escenarios posibles”. Señaló como otra de las citas ineludibles regionales, la presentación de ‘Murcia Capital Española de la Gastronomía 2020’, que será este próximo 14 de enero.
La gastronomía regional este 2020 será todo un referente durante todo el 2020 en eventos nacionales e internacionales como la ‘Summer Fancy Food Show’ de New York; las ferias ‘London Wine’ y ‘World Travel Market’ en Londres, o en Berlín, la ‘Fruit Logistica’ e ‘ITB’, entre otras.
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