El Castillo de Lorca acoge una jornada culinaria que recupera la memoria gastronómica de manos de nietos y abuelos
Contenidos - 21 de Junio, 2021
El ciclo de talleres 'Cocina con tu abuelo' celebró su segunda jornada el pasado sábado en la Fortaleza del Sol, donde 12 abuelos y 12 nietos aprendieron, mano a mano, los secretos de la cocina tradicional de Lorca, según informaron fuentes del Gobierno regional en un comunicado.
En esta ocasión, el plato seleccionado fue 'escabeche tradicional con pescado de temporada', una receta que elaboraron bajo la dirección de los cocineros Roberto Rodríguez y Alejandra Rodríguez, del restaurante Casa Roberto.
La actividad, que estuvo dinamizada, además, con una actuación del grupo Coros y Danza de Lorca, se incluye dentro de las actividades de Región de Murcia Capital Española de la Gastronomía y tiene como objetivo sensibilizar a la población local de la riqueza de la gastronomía tradicional de los 28 municipios en los que se van a realizar estos talleres.
Las inscripciones para la próxima sesión, que tendrá lugar el sábado 26 de junio, a las 10.30 horas en el Camping La Fuente de Fortuna, pueden realizarse ya en regiondemurciacapitalgastronomia.es
Queremos saber qué te ha parecido
Noticias Relacionadas
El evento 'Comersaciones' une a chefs Michelin para resaltar la excelencia gastronómica de la Región de Murcia
05 de Febrero, 2025
Encuentro 'Comersaciones': Valoración de la Gastronomía Local en la Región de MurciaEl evento gastronómico 'Comersaciones' tiene como objetivo valorizar y proyectar a nivel nacional el producto lo...Recetas murcianas que puedes preparar en casa
29 de Enero, 2025
La gastronomía murciana es uno de los mayores tesoros de la Región de Murcia, con una rica variedad de platos que combinan productos frescos de la huerta, el mar y la montaña. Estas recetas tradici...La Región ofrecerá en Madrid Fusión 31 showcookings y tres ponencias gastronómicas
20 de Enero, 2025
La Región de Murcia vuelve un año más a Madrid Fusión "con el objetivo de demostrar que la cocina regional y sus 1.001 Sabores se encuentran en su mejor momento", destacó la consejera de Turismo,...Pozo Estrecho celebra su gran fiesta de las pelotas galileas
19 de Enero, 2025
Pozo Estrecho ha vivido este sábado 18 de enero una jornada histórica con la celebración de su tradicional fiesta de las pelotas galileas, que este año ha batido récords de participación de peñ...Murcia brilla con la Gala de la Guía Michelin y suma una nueva estrella para la región
27 de Noviembre, 2024
López Miras destaca la excelencia de la Gala de la Guía Michelin en MurciaEl presidente del Gobierno regional, Fernando López Miras, subrayó que acoger la Gala de la Guía Michelin, celebrada en e...