La gastronomía de la Región de Murcia genera 700 millones en 2025 con '1.001 Sabores
Redacción - 21 de Diciembre, 2025
Los '1.001 Sabores Región de Murcia' se consolida como atractivo turístico en 2025
En 2025, la gastronomía de la Región de Murcia se ha afianzado como uno de los productos turísticos más estratégicos, gracias a los '1.001 Sabores Región de Murcia'. Esta iniciativa no solo promueve la desestacionalización del turismo, sino que también impulsa el desarrollo socioeconómico local. Con un total de 137 restaurantes que cierran el año con el sello '1.001 Sabores', la gastronomía se coloca al mismo nivel que el turismo de sol y playa en la oferta regional.
Impacto económico de la gastronomía en la Región de Murcia
Este sector es fundamental para la economía de la Región de Murcia, generando aproximadamente 48.000 empleos y contribuyendo significativamente a la mejora de la oferta turística. Se estima que el gasto anual de turistas y excursionistas en actividades gastronómicas asciende a 700 millones de euros.
Objetivos del Plan Estratégico de Turismo 2022-2032
El impulso del producto gastronómico es una de las prioridades del Plan Estratégico de Turismo de la Región de Murcia 2022-2032. Este plan identifica la gastronomía como un elemento diferenciador que añade alto valor al posicionamiento del destino.
Iniciativas destacadas en 2025
- Desarrollo del Plan de Internacionalización de los '1.001 Sabores', promovido por la Consejería de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes.
- Colaboración con Turespaña para dar visibilidad a la gastronomía regional en siete mercados europeos estratégicos: Alemania, Italia, Noruega, Países Bajos, Bélgica, Francia y Suecia.
- Alcance a más de 800 prescriptores internacionales, incluyendo periodistas, turoperadores y profesionales del sector turístico y gastronómico.
La consolidación de los '1.001 Sabores Región de Murcia' no solo enriquece la oferta turística, sino que también crea sinergias con otros segmentos, reafirmando la importancia de la gastronomía en el desarrollo de la región.
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