Agricultura cofinancia una industria artesanal de quesos con Denominación de Origen dentro del proyecto Feader

La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca, Medio Ambiente y Emergencias ha destinado, a través de su Dirección General de Política Agraria Común (PAC), un total de 60.000 euros para cofinanciar una empresa de carácter autónomo de afinado de quesos y de formación gastronómica establecida en la finca El Campillo de Moratalla.

El objetivo es la mejora y comercialización con un valor añadido de quesos adquiridos en bruto acompañado de actividades de formación, cata y maridajes con productos regionales, tales como vinos, frutas y frutos secos, según han informado fuentes de la Comunidad en una nota de prensa.

Esta iniciativa persigue, además, ampliar la oferta actual de la ganadería ecológica de cabra murciana-granadina en la que oferta leche, queso fresco y yogures ecológicos de cabra. El proyecto, con un coste total superior a 176.000 euros, incluye la diversidad y calidad de productos lácteos artesanos Bio, con DOP, orientados a un canal especializado existente, venta online, canal de restauración con catas en el sitio de producción y formación en general.

El director general de la PAC, Juan Pedro Vera, ha remarcado durante su visita a estas instalaciones de la Quesería Biogéminis la importancia de apoyar este tipo de proyectos que "promueven el desarrollo rural mediante la diversificación económica, la creación de empleo y el relevo generacional, muy importante para el mantenimiento de la población en los municipios rurales de nuestra región".

El importe de la ayuda, gestionada por el Grupo de Acción Local Integral, ha sido financiado en un 63 por ciento por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), mientras que el 37 por ciento restante procede de la Comunidad Autónoma.