MN La importancia de estar por la Región de Murcia
|

UCAM HiTech abrirá una planta de procesado de alimentos única en Europa

Agencia EPAgencia EP - 12 de Enero, 2023
UCAM HiTech abrirá una planta de procesado de alimentos única en Europa

Fruto de la colaboración de la Universidad Católica con la Fundación INCYDE y financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional

La Universidad Católica de Murcia y la Fundación INCYDE han firmado un convenio para crear en UCAM HiTech una planta piloto de procesado preindustrial alimentario, según informaron fuentes de la institución docente en un comunicado.

Este proyecto cuenta con la financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional y supondrá un gran paso adelante en el desarrollo e implementación de las investigaciones que se lleven a cabo en sus instalaciones, así como un valor añadido a las 'startups' incubadas.

El director general de Infraestructuras y Desarrollo Digital de la Universidad Católica, Samuel Mendoza, ha remarcado que "con este proyecto reforzamos nuestro compromiso y apuesta por la investigación avanzada y aplicada".

"Esta nueva inversión es un importante complemento a nuestra infraestructura de investigación y emprendimiento de la mano de la Fundación INCYDE", estando en la línea de "nuestro objetivo de ser un referente internacional en investigación, siendo nuestra intención la de invertir cada vez más en este pilar fundamental de la universidad", ha apostillado.

Desde la Fundación INCYDE, su director general, Javier Collado, ha destacado la trascendencia de este acuerdo, ya que "es la primera planta de este tipo que habrá en Europa. Un hito para nuestro país que se produce gracias a la UCAM, a los fondos FEDER y a la Fundación INCYDE como un paso natural en el crecimiento de este proyecto que se puso en marcha hace un año y medio".

La vicerrectora de Investigación de la UCAM, Estrella Núñez, ha asegurado que esta nueva instalación marcará un antes y un después para la Universidad Católica.

"Vamos a dar cobertura a 'startups' y empresas que quieran validar productos y hacer un escalado desde laboratorio a piloto", según Núñez, quien ha precisado que los estudiantes "podrán valorar la fuerza que tiene la colaboración con el tejido empresarial que luego será el que genere los puestos de trabajo de alta cualificación para los egresados universitarios".

Por su parte, el, director del ITM (Instituto Tecnológico de Murcia, de la UCAM), César Nicolás, ha considerado que la planta de procesado preindustrial alimentario "consolida la apuesta de UCAM HiTech por ofrecer servicios de alto valor añadido a las 'startups' incubadas. Es un claro ejemplo de la potencialidad del proyecto y de la solidez de la relación con la Fundación INCYDE".

UN AÑO Y MEDIO "TRABAJANDO PARA LA SOCIEDAD"

UCAM HiTech se puso en marcha en octubre de 2021 anunciando a la sociedad su compromiso de trabajar en tres pilares básicos: salud, alimentación y deporte. Todo ello a través de una investigación de vanguardia en laboratorios de última generación y en estrecha colaboración con el tejido empresarial, fomentando la creación de empresas a través de un programa de lanzamiento de 'startups' innovadoras y disruptivas.

Desde entonces, tanto en el campo de la investigación como del emprendimiento, se ha generado una gran actividad con numerosos estudios que ya han visto la luz, y encuentros, talleres, cursos y jornadas que han fomentado la relación entre empresas, convirtiendo a UCAM HiTech en un punto de encuentro en el que científicos y emprendedores han abierto vías de colaboración para el desarrollo de nuevas ideas que se han hecho realidad y han llegado a la sociedad dando todo su sentido a esta incubadora: trasladar la ciencia del laboratorio al tejido productivo.

Queremos saber qué te ha parecido

Ya has votado esta pregunta con anterioridad

Noticias Relacionadas

La Fundación Séneca concede ayudas para que 20 investigadores hagan tesis en ámbito académico y de interés para industria

11 de Enero, 2023

El Programa de Talento Investigador tiene una dotación de 420.980 euros Un total de veinte jóvenes investigadores iniciarán su tesis este año con una nueva convocatoria de ayudas de la Fund...

Descubren una estrella de la Vía Láctea a medio camino de Andrómeda

10 de Enero, 2023

Astrónomos han descubierto más de 200 estrellas variables distantes conocidas como estrellas RR Lyrae en el halo estelar de la Vía Láctea. La más distante de estas estrellas se encuentra a m...

Desarrollan un biomaterial que consigue recuperar la erección

09 de Enero, 2023

Los científicos han desarrollado un tejido sintético que repara lesiones y restablece la función eréctil normal en un modelo porcino, según un estudio publicado en la revista 'Matter'. Los result...

El Congreso Nacional de Hematología elige como mejor ponencia la de la doctora Pérez Oliva sobre anemias congénitas

08 de Enero, 2023

El Congreso Nacional de la Sociedad Española de Hematología ha designado como mejor ponencia la presentada por la doctora murciana Ana Belén Pérez Oliva, investigadora del Instituto Murciano de ...

Hidrógeno barato y sostenible mediante energía solar

07 de Enero, 2023

Un nuevo panel solar, desarrollado en la Universidad de Michigan, ha logrado una eficiencia del 9% en la conversión de agua en hidrógeno y oxígeno, imitando un paso crucial en la fotosíntesis. ...

Copyright©2023. All Rights Reserved. | | |