Como cada semana, MurciaNoticias y la Cocinita de Papi traen una receta fácil, sencilla y para todos los gustos. La yuca encebollada con patata es un plato simple y donde la yuca es el alimento que da sabor potente. Se puede preparar en poco más de media hora y se trata de una receta clásica en las cocinas latinas, especialmente por la zona caribeña.
Los ingredientes que necesitaremos son:
- 1/2 kg de Yuca
- 1/2 kg de Patata
- 1 Cebolla blanca
- 1 Cebolla roja
- 100 ml de Vinagre
- 100 ml de Aceite de Oliva
- Zumo de un limón
- Sal y Pimienta al gusto