MN La importancia de estar por la Región de Murcia
|

La Cocinita de Papi nos trae una receta fresca para estos días de calor

Javier TorresJavier Torres - 16 de Agosto, 2021
La Cocinita de Papi nos trae una receta fresca para estos días de calor

Una ensalada de pasta es apetecible durante todo el año, pero en estas semanas que sufrimos las altas temperaturas, se agrace un poco más. Una receta que es muy cambiante, siempre al gusto del consumidor, la Cocinita de Papi nos trae su propia versión y su toque especial, como siempre.

Nuestro chef, Francisco Santana, nos trae esta receta para cuatro personas:

-300 gr de pasta (espirales lo más recomendable)

-1/2 pimiento rojo

-1/2 pimiento verde

-1/2 cebolla blanca

-Zanahoria

-2 huevos cocidos

-75 gr de atún

-100 gr de maíz dulce

El secreto de esta receta de la Cocinita de Papi estará en la salsa o vinagreta

Se trata de un aliño de mostaza a la antigua, para el cual necesitamos 75 gr de mostaza, 75 gr de mayonesa y 75 gr de salsa de tomate. Le daremos la textura con 50 ml de vinagre de manzana y 100 ml de aceite de oliva, la sal siempre al gusto,

Queremos saber qué te ha parecido

Ya has votado esta pregunta con anterioridad

Noticias Relacionadas

La Cocinita de Papi nos trae una receta fresca de verano

30 de Julio, 2021

Llega el verano y aparte de la playa y el chiringuito, también apetece comer cosas ligeras y frescas, todo lo que sea para luchar contra el calor. Francisco Santana, nuestro chef, nos trae esta seman...

Un libro de recetas de cocina recoge los mejores sabores de Miranda

28 de Julio, 2021

El local social de Miranda acogió este lunes la presentación del libro de recetas de cocina elaborado por las socias de esta asociación y titulado 'Con sabor a Miranda', según informaron fuentes m...

'Cocineros en ruta' hace parada en Isla Plana

19 de Julio, 2021

'Cocineros en ruta' hizo escala este domingo en Isla Plana con el chef Juan Guillamón del restaurante Alma Mater para hacer una demostración culinaria en el marco de los actos con motivo de ...

Collados Beach en La Manga del Mar Menor elegido tercer chiringuito favorito por los usuarios de la Guía Repsol

18 de Julio, 2021

Collados Beach en La Manga del Mar Menor elegido tercer chiringuito favorito por los usuarios de la Guía Repsol, un ranking encabezado por el Cuartel del Mar, el primer proyecto de Azotea Gru...

'Cocineros en ruta' hará una parada en Isla Plana

16 de Julio, 2021

'Cocineros en ruta' se desplazará el próximo domingo hasta Isla Plana. Esta iniciativa recorre con una plataforma movil diversos puntos de nuestro territorio junto a algunos de los cocineros...

Copyright©2023. All Rights Reserved. | | |