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martes, octubre 26, 2021
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Gastronomía

Confitería Jiménez gana el II Concurso Regional del Pastel de Carne

La confitería Jiménez, de Puente Tocinos, ha sido la ganadora del II Concurso Regional del Pastel de Carne, que se ha celebrado hoy en...

Los talleres ‘Gastrojueves’ regresan esta semana al Centro de Cualificación Turística

El ciclo gastronómico 'Gastrojueves' vuelve esta semana al Centro de Cualificación Turística con formato mixto, presencial y online, con la participación del cocinero Juan...

La Región muestra su oferta de alimentación y bebida en el Salón Gourmets de Madrid

Un total de 76 empresas de la Región de Murcia se dan cita desde hoy en el 34 Salón Gourmets que se celebra en...

Las visitas a la fábrica de Estrella de Levante incluyen catas con maridaje gastronómico y nuevo contenido virtual

A partir del próximo 4 de noviembre vuelven las visitas a la fábrica de Estrella de Levante con seis horarios distintos Estrella de Levante recupera...

Las Cocinas del Jubileo vuelven para convertir Caravaca de la Cruz en ‘Capital Española de la Gastronomía’

El encuentro gastronómico 'Las Cocinas del Jubileo' vuelve el próximo fin de semana para convertir a Caravaca de la Cruz en 'Capital Española de...

‘Ajonegro’, un espacio gourmet en el corazón de Cabezo de Torres para degustar delicatessen artesanas de primera calidad

Juan José Alarcón, Presidente de la Federación de Mercados de Abastos de la Región de Murcia, apuesta por la calidad de los productos y...

López Miras defiende el “valor” del sector hortofrutícola regional, que exportó 1.872 millones en el primer semestre

Las ventas al exterior durante 2020 ascendieron a 3.037 millones de euros, un 18,45 por ciento del total nacional El presidente de la Comunidad, Fernando...

Abierto el plazo para participar en el II Concurso regional del pastel de carne

Los pasteleros de la Región podrán participar en el II Concurso regional del pastel de carne que se celebrará el día 20 de octubre...

La feria Fruit Attraction 2021 arranca este martes con 1.300 empresas de 44 países

La feria Fruit Attraction 2021 arranca hoy con 1.300 empresas de 44 países en 42.000 metros cuadros de oferta hortofrutícola repartidos en ocho pabellones...

Agricultura otorga el reconocimiento oficial a la Interprofesional Agroalimentaria del Espárrago Verde

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el reconocimiento oficial como tal a la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Espárrago Verde, creada en...

La Región se promociona en Valencia como Capital Española de la Gastronomía

El telar de Miguel Martí acogió la presentación regional a la que asistieron periodistas y profesionales del sector La Región de Murcia promociona la Capital...

El cocinero Pablo González elabora recetas con harina de insecto, dentro del proyecto europeo Valuewaste

Una serie de ocho vídeos recoge las distintas propuestas con el fin de contribuir a concienciar sobre el consumo de fuentes alternativasMURCIA, 28 Sep....

Cátedra de Turismo y el ITREM organizan este lunes un seminario gastronómico como componente de un turismo sostenible

La Cátedra de Turismo, en colaboración con el ITREM, organiza este lunes un seminario gastronómico como componente de un turismo sostenible. El seminario va...

Un total de 50 chefs y sumilleres exhiben las mejores propuestas culinarias de la Región en feria Alicante Gastronómica

Las mejores propuestas culinarias de la Región de Murcia desembarcan de manos de 50 chefs y sumilleres en la feria Alicante Gastronómica-III Encuentro del...

El proyecto UMU ‘GastroCiencia’, finalista del certamen internacional #LabMeCrazy! Science Film Festival

El programa divulgativo de la Universidad de Murcia (UMU) y la Consejería de Presidencia, Turismo y Deportes compite por el premio con audiovisuales de...

Periodistas especializados de 10 países de Europa visitan la Región para conocer y promocionar su gastronomía

La Consejería de Presidencia, Turismo y Deportes ha organizado un viaje de familiarización que ha traído a la Región a 15 periodistas, blogueros y...

Dabiz Muñoz, elegido mejor cocinero del mundo según ‘The Best Chef Awards 2021’

El madrileño Dabiz Muñoz ha sido elegido como el "mejor cocinero del mundo" al haber conseguido el primer puesto del Top 100 mundial de...

Murcia crea el ‘Pasaporte Gastronómico de los 1.001 Sabores’ para promocionar la hostelería de la Región

La Consejería de Presidencia, Turismo y Deportes ha lanzado la aplicación 'Pasaporte Gastronómico de los 1.001 Sabores de la Región de Murcia' para promocionar...

El CCT ofrece 25 cursos de sala, cocina y turismo para cerca de 400 trabajadores

La Consejería de Presidencia, Turismo y Deportes, a través del Centro de Cualificación Turística (CCT), ofrece este último cuatrimestre 25 cursos sobre sala, cocina...

La nueva edición del Concurso Regional del Pastel de Carne se celebrará el 20 de octubre

La consejera de Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía, Valle Miguélez, participó este viernes en la presentación de la nueva edición del Concurso Regional del...

El CCT extiende su formación online durante el último cuatrimestre del año con 25 cursos de hostelería y turismo

El Centro de Cualificación Turística (CCT) continúa su oferta formativa online para el último cuatrimestre del año con 25 cursos de hostelería y turismo,...

San Javier y Santomera acogieron este fin de semana dos eventos gastronómicos que pusieron en valor la cocina de la Región

Los municipios de San Javier y Santomera acogieron este fin de semana dos eventos culinarios dentro de las actividades incluidas en el programa de...

Salud aconseja no consumir suplementos alimenticios de manera habitual

La Consejería de Salud recuerda que los suplementos alimenticios no pueden tomarse de manera habitual ni como sustitutos de una dieta equilibrada y rica...

La Cocinita de Papi nos trae una receta fresca para estos días de calor

Una ensalada de pasta es apetecible durante todo el año, pero en estas semanas que sufrimos las altas temperaturas, se agrace un poco más....

Algunos de los mejores chef murcianos

La Región se encuentra en un gran año a nivel gastronómico, ya que este 2021 Murcia es la Capital Gastronómica de España, el pasado...
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